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                cq9电子羊湯水餃

                發布時間:2019-09-10 瀏覽量:192來源:cq9电子羊湯

                羊湯的做法

                cq9电子羊湯水餃
                 
                所需食材:羊肉300g、胡蘿蔔200g、面粉500g、油40ml、鹽適量、蔥20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、醬油10ml、胡椒粉、香油5ml、醋15ml、調味醬油
                 
                做法:1、先把羊肉洗凈。切成小塊;
                2、花椒用熱水泡開,晾涼備用;
                3、把羊肉▓剁成泥狀,中間慢慢加入花椒水;
                4、蔥、姜剁碎,放入肉餡中;
                5、倒入料酒、醬油調勻;
                6、胡蘿蔔洗凈,切成片用熱水焯一下;
                7、剁成碎末。胡蘿蔔和羊█肉餡放到一起;
                8、放入花生油、鹽、胡椒粉、味精;
                9、順一個方向調勻備用;
                10、面粉中加水和成面團,餳20分鐘;
                11、切開搓成▓長條,切成均勻大小的劑子;
                12、用手按扁。搟成面皮;
                13、放入肉餡包起來就行了;
                14、鍋裏放水,水開把餃子放入鍋中,開鍋倒入少許涼水,等再開鍋再次倒入涼水。重復三次。等餃子漂浮起來即可。

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